110年十大癌症:
 
1.氣管、支氣管和肺癌
2.肝和肝內膽管癌
3.結腸、直腸和肛門癌
4.女性乳癌
5.前列腺(攝護腺癌)
6.口腔癌
7.胰臟癌
8.胃癌
9.食道癌
10.卵巢癌
 
罹癌十大徵兆:
 
1.體重莫名減輕:3個月減輕10%
2.耳朵莫名痛不停
3.持續食慾不振、噁心想吐
4.身體長出不明腫塊
5.聲音突然變氣音
6.傷口久治不癒
7.大小便不正常出血
8.皮膚不明原因發癢
9.痣明顯變化
10.更年期後陰道出血
 
根據營養醫學博士劉博仁醫師的見解,防癌、抗癌除了多喝水,必備食物如下: 
 
一、 防癌
 
1.十字花科食物:富含纖維、植化素、易硫氰酸鹽,用以代謝塑化劑、環境荷爾蒙等毒素。
 
花椰菜、高麗菜、青江菜、大白菜、白蘿蔔,以及蘆筍、洋蔥、馬鈴薯、櫛瓜等
 
2.大蒜:含大蒜素、大蒜烯,有效預防大腸癌。
 
3.菇類:含多醣體、D2,抗菌、抗發炎。常吃可降低60%~70%乳癌。
 
4.中小型海魚:含EPA、DHA,抗發炎、抗腫瘤。
包括鮭魚、鯖魚、秋刀魚、竹莢魚等
 
5.好油(暗色玻璃瓶裝、冷壓初榨):含Omega3、9。
烹調少用煎烤炒炸,最好是油水炒(水煮,加一點油。燒烤食物需去除燒焦部分)
 
a.涼拌:採用苦茶油、橄欖油、酪梨油、玄米油、紫蘇油、亞麻仁油
 
b.油水炒:用葡萄籽油、葵花籽油等
 
6.蔬果(多蔬少果少糖)
每天吃三碗煮熟之蔬菜、水果儘量原型;飯吃一碗即可。
 
 
二、抗癌
 
1.優質蛋白質
白肉(魚、雞)、植物蛋白(大豆及其製品)
 
2.好油(同上)
 
3.營養素:益生菌、魚油、D3、硒、鋅
 
【筆者補充】
 
1 .美國癌症權威「美國癌症研究組織」列出26種抗癌食物:
 
蘋果、蘆筍、藍莓、綠花椰菜、孢子甘藍、胡蘿蔔、白花椰菜、櫻桃、咖啡、蔓越莓、亞麻籽、大蒜、
 
葡萄柚、葡萄、羽衣甘藍、柳橙、豆類、覆盆莓、大豆、菠菜、南瓜、草莓、茶、番茄、核桃、全穀類
 
2.其他抗癌食物: 熱檸檬水、杏仁、橙色地瓜、薑黃、黃咖哩、芹菜、紫葡萄、毛豆、綠茶、木瓜、
 
芭樂(應注意是否與藥物產生交互作用)等
 
3.注重飲食均衡、睡眠、常大笑。 (抗癌期間可用藥物緩解不適症狀)
 
4.根據研究顯示,每天只要吃18克的菇類,罹癌風險驟降45%;特別是預防乳癌效果最為明顯
 
5.江守山醫師指出,蜂蜜可對抗化療引起的口腔炎、緩解化療諸症狀
 
6.世界知名日本腸胃科醫師新谷弘實認為保持樂觀,「笑」、「愛」有助於防治癌症
 
詳見:
【健康】吃這些食物殺死癌細胞?名醫曝5大超級防癌秘辛:半年癌症全消失!ft.劉博仁醫師|下班經濟學279

 

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